Pâtissier (H/F)
85260 Montréverd CDI 15/07/2024 Temps plein Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Pâtissier (H/F) à Montréverd en CDI
L'entreprise
En rejoignant notre client, tu intègres une aventure de plus de 20 ans basée sur un savoir-faire artisanal reconnu et des valeurs fortes : Respect de l'environnement, valorisation de l'humain, engagement sociétal, proximité.
C'est entreprise vendéenne de 70 personnes passionnées, torréfacteurs et fabricants de chocolats 100% bio de grande qualité.
Le poste
Pour cela, tes principales missions seront les suivantes :
- Tu participes à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes,...), de moulages, d'enrobages et décors divers en chocolats.
- Tu veilles à la bonne utilisation, en autonomie, des machines de production, dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de rangement: one-shot, enrobeuses, turbines, extrudeuses, torréfacteur et conches
- Tu participes à la bonne tenue de l'atelier de production (rangement, nettoyage, entretien du matériel,...) dans les conditions et standards d'hygiènes définis
- Tu veilles à respecter les standards de qualité des produits selon les exigences du client, du responsable et des ordres de fabrications (maitrise de la cristallisation, du visuel, respect des recettes, ).
- Tu assures le bon rangement, étiquetage et la bonne conservation (emballage, chaine du froid) des matières premières et produits semi-finis
- Et comme tu es sympa, tu peux être amené à aider les autres services de l'entreprise en fonction des besoins et de tes capacités!
- Poste à temps plein 39h
- Travail en équipe 2x8 du lundi au vendredi
Rémunération selon le profil + Heures supplémentaires majorées + primes + tickets restaurants
Le profil recherché
- Tu bénéficies d'une expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire ou dans les métiers de bouche ou dans l'agroalimentaire en conduite de ligne.
- Tu trouves du sens à travailler pour une entreprise qui s'engage pour la qualité, pour le respect de la planète et de l'humain
- Tu es autonome, créatif et passionné par le "chocolat"
- Tu aimes travailler en équipe, tu es dynamique et a envie d'apprendre
- Ta simplicité et ta motivation te permettront une intégration facile au sein d'une équipe soudée et énergique
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