Cuisinier de collectivité (H/F)
59270 Bailleul Contrat de travail temporaire (90 jours) Dès que possible Temps plein Durée : 90 jours Ouvert aux personnes en situation de handicap
Offre d'emploi de Cuisinier de collectivité (H/F) à Bailleul en Contrat de travail temporaire
L'entreprise
Le poste
Ce professionnel sera chargé(e) de la restauration et l’alimentation, que ce soit dans le public ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, donc le candidat doit être capable de préparer de grandes quantités.
Les missions du cuisinier en collectivité incluent la préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits), l'élaboration des menus, la gestion des stocks de denrées et d'équipements de cuisine.
Ce rôle implique également d'être à la tête d'une équipe et de veiller au respect des règles sanitaires et d’hygiène.
Le profil recherché
Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de collectivité (h/f) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisine collective
- Capacité à gérer les quantités pour un grand nombre de convives
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler en équipe et sous pression
Niveau d'expérience :
Le candidat doit justifier d'une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la cuisine collective.
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