L'entreprise

L'agence de travail temporaire leader est spécialisée dans la mise à disposition de personnel qualifié pour répondre aux besoins ponctuels des entreprises. Elle se distingue par son expertise, sa réactivité et sa capacité à trouver des solutions adaptées aux demandes de ses clients en matière de recrutement temporaire.

Le poste

LEADER recrute un(e) Boulanger(e) (h/f) à Lyon.

Description du poste :
Missions principales du boulanger :

Préparation de la pâte : Le boulanger prépare les différentes pâtes nécessaires à la production de pain et de viennoiseries.

Mise en forme des produits : Façonnage des pains et viennoiseries avec maîtrise des gestes techniques.

Gestion de la fermentation : Veille attentive à ce processus essentiel pour la texture et la légèreté des produits.

Cuisson des produits : Maîtrise des températures et temps de cuisson pour des résultats parfaits.

Contrôle de la qualité : Responsabilité du contrôle qualité des productions avec ajustements si nécessaire.

Entretien de l'espace de travail : Maintien d'un environnement propre et organisé.

Gestion des approvisionnements : Gestion des stocks d'ingrédients pour une production continue.

Ce poste est à pourvoir en contrat de 6 mois, à partir du 20 janvier 2025, pour un temps plein de 35H/semaine.

Pas de temps partiel possible. Le service à la clientèle peut être requis dans certaines structures.

Pour postuler, veuillez contacter LEADER, l'agence chargée du recrutement, située à Lyon. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par l'art de la boulangerie!

Le profil recherché

Profil recherché pour le poste de Boulanger (h/f) :
Nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :

Compétences requises :
- Maîtrise de la pâtisserie et de la boulangerie
- Connaissance des différentes techniques de fabrication
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Niveau d'expérience :
- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en boulangerie/pâtisserie

Qualités personnelles :
- Rigueur et précision dans le travail
Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.