Offre d'emploi de Assistant qualité (H/F) à CONCARNEAU en Contrat de travail temporaire

Groupe ACTUAL, créateur d'opportunités pour les entreprises et les candidats. Au sein de l'agence Actual CONCARNEAU, c'est Audrey, Marie et Selma qui sont à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d'emploi et vos projets professionnels!
Travailler avec l’agence Actual à Concarneau, qu'est-ce que ça vous apporte comme avantage ?
- l'accès à un livret d’épargne pour vos indemnités et un taux d’intérêt allant jusqu’à 12% par an,
- un accompagnement personnalisé et un engagement mutuel,
- une équipe à l’écoute de vos projets de formation,
- un espace personnel dématérialisé dédié à vos contrats et vos fiches de paie,
- un espace sur le site et l'application Actual pour voir nos offres, mettre à jour votre profil, ajouter
vos documents administratifs, demander vos acomptes, etc.
- différents services à votre disposition tout au long de votre parcours : mutuelle intérimaires santé,
action logement, prévoyance, CSE Actual, services FASTT, etc.
- un système de parrainage qui vous permet de gagner de l’argent !

Actual Concarneau recherche pour son client spécialisé en produit de la mer un(e) assistant(e) qualité : 
Systèmes de sécurité alimentaire :
L’assistant qualité participe au suivi du système de
management de la sécurité des denrées alimentaires :
o Contrôle des matières premières,
produits finis et processus de
production afin de s’assurer qu’ils
respectent les normes de sécurité
sanitaire.
o Qualification des produits finis.
o Identification des non-conformités
(interne, amont, avale), proposer les
actions correctives et suivre leur mise en
œuvre
o Mise à jour de la gestion documentaire :
procédure, mode opératoire,
enregistrements et en contrôler
l’application au quotidien.
o Suivi des indicateurs qualité (taux de NC,
etc.) et proposition d’axes
d’amélioration.
o Assurer le plan de contrôle interne
(prélèvements des surfaces & produits).
o Suivi du nettoyage effectué par notre
prestataire.
o Suivi des indicateurs environnementaux.
o Participe aux audits internes et
externes.
Formation :
o Il sensibilise et forme les équipes
opérationnelles sur la qualité, l’hygiène
et la sécurité (formation en interne).
o Il vérifie que les documentations
diffusées à chaque poste sont
applicables, appliquées et efficaces. Il
les corrigera si nécessaire en
collaboration avec les autres
responsables opérationnels.

Vous avez, outre une appétence technique, une curiosité naturelle pour découvrir notre métier, nos outils et le quotidien
des collaborateurs.
L’objectif est de bien connaître les matières premières, leur traitement, les procédés de fabrication et les produits finis. Il
devra maitriser les technologies de l’entreprise.
- Autonome, aimant le travail en équipe, doté d’un bon relationnel.
- Ouverture d’esprit et capacité à convaincre.
- Il doit être réactif aux situations imprévues de manière à résoudre les problèmes au plus vite.
- En plus de la connaissance des produits, l’assistant qualité doit maitriser les différents processus ainsi que les
règles d’hygiène d’une industrie agroalimentaire et spécifiques à l’entreprise Socorex.
- Maitrise des normes qualité « ISO 9 001, ISO 22 000 », IFS et réglementation hygiène et sécurité alimentaire
française et européenne.
- Maitrise des techniques et procédures d’audit.