Employé de libre-service : découvrez un métier en tension
Publié le 31/07/2020 Fiche métier
Au top 10 des métiers les plus recherchés : employé de libre-service ! Les offres d'emploi saisonnier, intérim, job étudiant pour ce poste accessible sans qualification sont nombreuses.
Fiche métier : employé de libre-service
Mise en rayon, conseil, renouvellement des stocks : l'employé de libre-service s'assure que le client trouve sur les linéaires les produits qu'il recherche. Métier en tension1, il est facilement accessible sans qualification. Focus sur une profession où sens du service et polyvalence priment.
Qu'est-ce qu'un employé de libre-service ?
L'employé de libre-service se charge de la mise en rayon de produits dans le respect de la réglementation du commerce, des objectifs commerciaux de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. Pour cela, il transporte les articles de la réserve au magasin, le plus souvent à l’aide de transpalettes électriques. Il a la responsabilité de la présentation et de l'approvisionnement de son rayon. Enfin, il joue le rôle de conseil auprès de la clientèle.
L'employé de libre-service exerce son activité dans les magasins de petites, moyennes et grandes surfaces en libre-service (supérettes, supermarchés, hypermarchés), ainsi que dans les grandes surfaces spécialisées (jouets, bricolage, meubles...).
Selon la taille du commerce, il travaille sous la responsabilité du chef de rayon, du gérant ou du directeur du magasin.
Ce métier peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit. Les heures supplémentaires sont fréquentes en périodes de fêtes. Enfin, les contrats à temps partiel sont tout à fait possible. Idéal pour un job étudiant, par exemple !
Quelles sont les principales missions d'un employé de libre-service ?
Les missions quotidiennes du vendeur libre-service sont :
- réceptionner les marchandises
- contrôler la conformité de la livraison
- acheminer les produits en rayon depuis la réserve
- installer les produits sur les linéaires et en tête de gondoles
- effectuer et contrôler l'étiquetage et le balisage des produits
- procéder à l'affichage des informations promotionnelles
- contrôler l'état des marchandises périssables
- vérifier les dates de péremption
- retirer les produits impropres à la vente
- surveiller la température des chambres froides, des réfrigérateurs, en rayon et en réserve
- réapprovisionner les rayons en cours de journée
- suivre l'état des stocks
- identifier les besoins en approvisionnement
- établir les commandes
- accueillir, renseigner et conseiller le client
L'employé de libre-service peut être amené à réaliser des tâches complémentaires, surtout s'il travaille dans un petit magasin :
- entretenir et nettoyer l'espace de vente
- réaliser des opérations d'encaissement
Quel est le profil d'un employé de libre-service ?
Compétences requises
Aucune compétence n'est requise pour candidater au poste d'employé de libre-service. La formation aux techniques de mise en rayon, aux consignes d'hygiène et de sécurité et à l'utilisation des outils propres au métier (scanner, étiqueteuse, ordinateur de saisie...) est généralement assurée par l'entreprise. À noter cependant qu’un ou plusieurs certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) peuvent être nécessaires pour exercer ce métier.
Qualités recherchées
Le plus souvent debout et amené à porter des charges ou travailler en zone frigorifique, l'employé de libre-service apprécie le travail physique et non-sédentaire.
Au contact de la clientèle, il a le sens du service. Il est également capable de s'intégrer à une équipe.
Enfin, il fait preuve de rigueur pour suivre les consignes d'emplacement, d'étiquetage et de balisage en rayon, ainsi que pour faire l'inventaire.
Comment devenir employé de libre-service ?
Le métier d’employé libre-service est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Cependant, son accès peut être facilité par l’obtention d’un CAP ou d'un BAC Pro dans le domaine de la vente/distribution :
- CAP Employé de commerce multispécialités
- CAP Employé de vente spécialisée
- Bac pro Commerce
- Bac pro Technicien vente en alimentation
Une expérience professionnelle dans ce même secteur constitue une porte d'entrée alternative.
Quelles sont les perspectives d'évolution de carrière de l'employé de libre-service ?
Après quelques années d'expérience, l'employé de libre-service peut évoluer vers un poste de vendeur spécialisé, gestionnaire des stocks, puis de chef de rayon.
Avec une formation complémentaire, il peut également accéder à d'autres métiers de la vente : télévendeur, commercial...
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1Top 10 des métiers les plus recherchés, enquête BMO 2020 de Pôle Emploi